Դիետիկ նրբաբլիթներ կեֆիրով
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ կեֆիր (կարող եք գտնել մթերային խանութներում և սուրպերմարկետներում)
- 1 ձու
- 4 ճաշի գդալ ցորենիկամ վարսակի ալյուր (հնարավոր է նաև աղացած վարսակ )
- Սոդա և աղ
Պատրաստման եղանակը.
- Խորը տարայի մեջ լցնում ենք կեֆիրը, ավելացնում ձունև խառնում բլենդերով։ Ավելացնում ենք ալյուրը և կրկին խառնում։ Վերջում ավելացնում ենք 1 պտղունց աղ և շարունակում խառնել։ Դանակի ծայրով վերցնում ենք սոդան, բացում այն եռացրած ջրով և ավելացնում խմորի մեջ։ Լավ խառնում ենք։
- Ցանկալի է թավան լինի տեֆլոնային ծածկույթով, որպեսզի դիետիկ նրբաբլիթների պատրաստման ժամանակ յուղի կամ ձեթի կարիք չլինի:
- Կեֆիրով դիետիկ նրբաբլիթները հիանալի համ ունեն խնձորի ջեմի կամ ցանկացած այլ մրգային միջուկի, այդ թվում և մեղրի, հետ։
Դիետիկ նրբաբլիթներ կեֆիրով Բաղադրիչներ – 1 բաժակ կեֆիր (կարող եք գտնել մթերային խանութներում և սուրպերմարկետներում) – 1 ձու – 4 ճաշի գդալ ցորենի կամ վարսակի ալյուր (հնարավոր է նաև աղացած վարսակ ) – Սոդա և աղ Պատրաստման եղանակը. 1. Խորը տարայի մեջ լցնում ենք կեֆիրը, ավելացնում ձուն և խառնում բլենդերով: Ավելացնում ենք ալյուրը և կրկին խառնում: Վերջում ավելացնում ենք 1 պտղունց աղ և շարունակում խառնել: Դանակի ծայրով վերցնում ենք սոդան, բացում այն եռացրած ջրով և ավելացնում խմորի մեջ: Լավ խառնում ենք: 2. Ցանկալի է թավան լինի տեֆլոնային ծածկույթով, որպեսզի դիետիկ նրբաբլիթների պատրաստման ժամանակ յուղի կամ ձեթի կարիք չլինի: 3. Կեֆիրով դիետիկ նրբաբլիթները հիանալի համ ունեն խնձորի ջեմի կամ ցանկացած այլ մրգային միջուկի, այդ թվում և մեղրի, հետ:
